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作者 谭科银 邵东县畜牧水产局水产工程师

稻田养鱼，“一水两用、一田多收、稳粮增效、粮渔双赢、休闲农业”，在各地风生水起，开辟了生态经济新空间，展现了精准扶贫新模式。利用稻田水面养鱼，既可获得鱼产品，又可利用鱼吃掉稻田中的害虫和杂草，排泄粪肥，翻动泥土促进肥料分解，为水稻生长创造良好条件 ， 一般还能让水稻增产一成左右 。大力发展稻田养鱼，开展乡村农业休闲新模式，促进农民增产增收，帮助农民脱贫致富。

一、稻田养鱼，粮鱼兼收 

      稻田综合种养是充分利用生物间资源互补的循环生态学机理，达到稻-渔生态系统平衡的一种生产方式。一方面鱼（蟹、虾等）可以清除稻田中的杂草、病害虫，另一方面鱼的粪便又可以为水稻提供肥料。稻田综合种养主要分稻鱼共生与稻鱼轮种轮养两种形式。稻鱼共生主要有稻-蟹、稻-鳖、稻-虾、稻-鱼、稻-鳅、稻-蛙等模式；稻鱼轮种轮养是种一季水稻养一批鱼。稻田综合种养投资小、见效快、风险小、效益高，一般情况下每亩年增效益在一千元以上，有的可达三、四千元，真正做到了“一水两用、一田双收，稳粮增鱼、粮鱼双赢”，相比单一种植水稻，效益大幅提升；同时稻田综合种养减少了稻谷和水产品的农药残留，并有效控制了农业面源污染，有利于生产出绿色、有机农产品，对提升水稻和水产品的质量安全和品质具有重要意义。
      “坑沟式”稻田养鱼，这是当前运用最为广泛的一种稻田养鱼方式。此种方法主要是在稻田的周边开挖宽1米、深1—1．5米，面积占稻田面积8％——10％比例的坑沟，挖坑的泥可用来填高田埂0.5米左右。此外还可在田中央设“十”字形中央坑沟。用“坑沟式”稻田养鱼，一般亩产鲜鱼50公斤左右，比传统“平板式”亩产15-20公斤提高了1.5倍以上；鲜鱼田头销售价格40元/公斤，每亩养鱼增收2000元左右。在稻田开挖鱼坑、鱼沟，要占用10%左右面积，稻谷产量平均500公斤左右，比单纯种稻而未养鱼的反而增产10%。这是因为，鱼类在稻田内起到除草、除虫、松土、粪便肥田等多重作用；鱼坑、鱼沟也增强透光，升高水温，有利分蘖，使水稻产生边行优势，从而实现增产。稻田养鱼后几乎不再使用化肥、农药和除草剂，大大提高了水稻和水产品的品质和安全性，“稻因鱼而优，鱼因稻而贵”，两者互利互补。生态稻鱼田头价格一般高达40-50元/公斤，比外来同类品种价格高出一倍以上。进行稻田标准化改造，逐步改变“人放天养”的粗放经营状态：一是通过田基改造，开挖鱼沟鱼坑，增加稻田蓄水，改良生态环境；二是采取“稻-鱼”轮作；三是提高亩放养量和投放大规格鱼种。

二、稻田养鱼，休闲农业新模式

近来流行大发体育在线，、有很多的城里人到乡村参观稻田养鱼，品尝美味的田鱼，由此带动兴起农家乐，让游客自己动手喂鱼、捕鱼、摘菜、烧饭，特别是当今最为流行的稻田捉鱼游戏，激发游客的兴趣。整合生态资源优势、自然优势，发挥大发体育在线优势，大力发展生态休闲旅游，打造“绿色田园、休闲之渔”。让城里人自行去体验80年代的那种乡村捉鱼的快乐，让新生代城里人感受农业生产的新奇，让城里人直接体验生态农业产品。

三、稻田养鱼，精准扶贫

      选择从事水稻生产的农户，帮助他们在稻田里开沟进行“坑沟式”稻田养鱼，指导他们开设家庭餐馆，帮助他们在网上发布信息，指导他们接待游客进行稻田捉鱼等游乐。稻田养禾花鱼的，养泥鳅的，养其他水产品的，分别养殖，根据市场需求，整体布局。

四、邵阳发展稻田养鱼大有作为

邵阳属江南丘陵大地形区，地形地势以丘陵、山地为主，山地和丘陵约占全市面积的三分之二，大体是“七分山地两分田，一分水、路和庄园”。西南部多山地，地势由西南向东北倾斜。主要河流有资江、邵水。气候温润，年降水量1200～1500毫米。年均气温16.1℃～17.1℃，1月均温4.7℃，7月均温28.2℃。邵阳人以热情豪爽而闻名，善于经商的邵商遍及海内外。邵阳气候舒适，环境优美，人民生活安逸。稻田养鱼在邵阳起步较早，邵东魏家桥从80年代就有深沟养鱼模式和垄稻沟鱼模式稻田养殖禾花鱼的传统。
      豪爽的邵阳人喜好到乡村游玩，而邵阳地貌决定了乡村多半是依山傍水，具有天然的发展休闲农业的优势。稻田养鱼作为休闲农业的一个新模式，值得大力推广。