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邵阳三农网讯：5月13日，隆回县金石桥镇中心学校举办了学校食堂管理人员及从业人员培训班。全镇25所中小学、15所幼儿园的食品安全管理员、食堂经营责任人员共70多人参加了培训。
该镇中心学校政教副校长罗录云在培训班强调指出，学校食堂食品安全问题一直是社会各界高度关注的问题，它是学校安全工作的一项基础性、保障性工作，直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，关系到学校正常的教育教学秩序，关系到校园和社会稳定。他要求，各学校要严格按照食品安全法律法规的要求，做好食堂的食品安全管理工作，给广大师生提供一个更加安全的用餐环境。该镇中心学校党总支书记、校长李谟强阐述了举办培训班的目的及重要意义，分析当前学校食品安全管理工作中存在的突出问题和面临的形势。要求各学校要以党的群众路线教育实践活动为契机，要以对广大师生身体健康和生命安全高度负责的态度，把好每道关口，筑牢每道防线，进一步增强使命感和责任感，使学校食堂食品安全工作措施落到实处。
通过学习《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》和食品安全基本知识、从业人员的职业道德、餐饮食品操作规范等从业人员应知应会的相关要求及食堂安全管理的关键环节等内容。使参训学员的食品安全意识得到了进一步增强，食堂管理水平得到了进一步提高。（陈甫春）
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